Menu Noël 2021 et 1er Janvier 2022
Mises en bouche
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Nos entrées
Foie gras de canard maison, chutney de figues
Toast chaud et pommes caramélisées
Ou
Filet de sandre aux noix de Saint Jacques façon ballotine
Truite fumée et gambas, pointe de mayonnaise
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Notre poisson
Assiette du pêcheur sauce aux coquillages sur étuvée de poireaux
Rouget, corolle de sole et saumon
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Notre viande
Suprême de chapon aux pleurotes des Monts du Lyonnais
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Les légumes de saison
Gratin de cardons, brocolis, écrasé de patates douces
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Les fromages
Chariot de fromages affinés
Ou
Faisselle de fromage blanc de la ferme des Chevrotins
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Dessert
Assiette festive
3 Plats : Entrée, poisson et viande, légumes, fromage et dessert : 46,00€
2 Plats : Entrée, poisson ou viande, légumes, fromage et dessert : 39,00€
Prix nets, service compris.