Menu des fêtes 2021

Menu Noël  2021 et 1er Janvier 2022

Mises en bouche

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Nos entrées

Foie gras de canard maison, chutney de figues
Toast chaud et pommes caramélisées
Ou
Filet de sandre aux noix de Saint Jacques façon ballotine
Truite fumée et gambas, pointe de mayonnaise

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Notre poisson

Assiette du pêcheur sauce aux coquillages sur étuvée de poireaux
Rouget, corolle de sole et saumon

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Notre viande

Suprême de chapon aux pleurotes des Monts du Lyonnais

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Les légumes de saison

Gratin de cardons, brocolis, écrasé de patates douces

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Les fromages

Chariot de fromages affinés
Ou
Faisselle de fromage blanc de la ferme des Chevrotins

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Dessert

Assiette festive

3 Plats : Entrée, poisson et viande, légumes, fromage et dessert : 46,00€
2 Plats : Entrée, poisson ou viande, légumes, fromage et dessert : 39,00€

Prix nets, service compris.

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