Lundi 4 Décembre 2018, les membres de la Confrérie de la tête de veau de Saint-Laurent-de-Chamousset  se sont retrouvés au restaurant Beauséjour. Un repas traditionnel a été spécialement confectionné pour l’occasion avec comme plat principal, la fameuse tête de veau accompagnée de ses légumes d’antan (panais, rutabaga, navet…) Le restaurant Beauséjour remercie le président Gérard PAVERO…