Menu Noël  2025 et 1er Janvier 2026

Mise en bouche

Velouté de châtaignes et sa chips de bacon

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Nos entrées

Le foie gras de canard maison aux figues, confit d’oignons rouges
Toast chaud et pommes caramélisées
Ou
Le pâté croute de merlu au cœur de saumon
Ou
La croustade de ris de veau aux cèpes

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Nos plats chauds

La brochette de la mer au beurre rouge
Lotte, st jacques, loup
Ou
Le filet de canette sauce périgourdine
Ou
Le cuissot de chevreuil façon grand veneur

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Les légumes de saison

Le gratin de cardons, purée de patates douces
Et le flan de légumes oubliés

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Les fromages

Chariot de fromages affinés
Ou
Faisselle de fromage blanc de la ferme des Chevrotins

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Dessert

Assiette festive

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Entrée, poisson ou viande, légumes, fromage et dessert : 44,00€

Prix nets, service compris.

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